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Avis des internautes
Difficulté
Cout de la recette
Preparation pour :
4 personnes
Temps de preparation
10 mins
Temps de cuisson
8 mins
Temps de repos
La préparation de la recette du croque monsieur à la crème fraîche. Cette recette est populaire, c'est la recette du croque monsieur que l'on trouve habituellement en boulangerie. Une recette gourmande et riche en calories !
Ingrédients
Ingrédients pour 4 croque monsieur
- 8 tranches de pain
- 8 tranches de fromages pour croque monsieur (ou fromage à raclette)
- 1 pot de crème fraîche
- 2 tranches de jambon découenné
- Fromage rappé
- Beurre
Préparation
- Préparation pour 4 croque monsieur : Beurrer 4 tranches de pain mie
- Etaler une cuillère à soupe de crème fraiche sur 4 tranches de pain de mie (une seule face du croque monsieur)
- Placer une tranche de fromage sur le pain de mie beurré, puis une demi tranche de jambon. Rajouter une deuxième tranche de fromage sur le jambon, puis recouvrir avec la tranche de pain de mie badigeonnée de crème fraîche.
- Enfourner les croque monsieur dans un four préchauffé thermostat 8 pendant 5 minutes
- Sortir les croque monsieur du four, recouvrir le dessus de chaque croque monsieur avec du gruyère rapé, et remettre les croque monsieur au grill pendant 2 minutes pour bien les dorer.
- Servir et déguster chaud, accompagné de salade vertes avec un file d'huile d'olive. Bon appétit !
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